20 min
6 portions
2,11 $/portionOubliez la crème épaisse et optez pour une succulente sauce au cari à base de plantes faite d'ingrédients entièrement naturels. Cette recette contient des ingrédients sains et une portion complète de protéines, pour les végétaliens et les non-végétaliens.
Garnitures (facultatif) : yogourt végétal, coriandre hachée, oignons verts
- Préchauffer le gril à feu vif. Badigeonner légèrement d'huile.
- Égoutter le tofu et l'éponger avec une serviette propre. Couper chaque morceau de tofu horizontalement pour obtenir quatre « steaks ». Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque steak avec 1 c. à table d'huile, puis frotter avec 1 c. à table de garam masala pour bien les enrober.
- Griller, le couvercle fermé, en tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 15 minutes. Retirer du gril et couper en morceaux de 1 pouce.
- Entretemps, chauffer le reste de l'huile dans la Sauteuse. Ajouter les pois chiches, le reste du garam masala (1 c. à table) et la pâte de tomate. Cuire à feu moyen-vif pendant 5 minutes, en remuant souvent.
- Ajouter l'assaisonnement et le lait d'avoine; mélanger. Réduire le feu à faible intensité et ajouter l'eau; laisser mijoter 2 minutes. Incorporer le beurre végétal et le tofu grillé. Si la sauce est trop épaisse, la diluer avec du lait ou de l'eau supplémentaire, si désiré. Répartir dans des bols et ajouter les garnitures.
Vous n'êtes pas végétalien? Remplacez le tofu par du poulet désossé et sans peau.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz cuit et 1 tasse de légumes étuvés ou 2 tasses de jeunes épinards.
Par portion : Calories 350, Lipides 18 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 390 mg, Glucides 25 g (Fibres 5 g, Sucres 5 g), Protéines 21 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : yogourt végétal, coriandre hachée, oignons verts
20 min6 portions2,11 $/portion- Préchauffer le gril à feu vif. Badigeonner légèrement d'huile.
- Égoutter le tofu et l'éponger avec une serviette propre. Couper chaque morceau de tofu horizontalement pour obtenir quatre « steaks ». Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque steak avec 1 c. à table d'huile, puis frotter avec 1 c. à table de garam masala pour bien les enrober.
- Griller, le couvercle fermé, en tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 15 minutes. Retirer du gril et couper en morceaux de 1 pouce.
- Entretemps, chauffer le reste de l'huile dans la Sauteuse. Ajouter les pois chiches, le reste du garam masala (1 c. à table) et la pâte de tomate. Cuire à feu moyen-vif pendant 5 minutes, en remuant souvent.
- Ajouter l'assaisonnement et le lait d'avoine; mélanger. Réduire le feu à faible intensité et ajouter l'eau; laisser mijoter 2 minutes. Incorporer le beurre végétal et le tofu grillé. Si la sauce est trop épaisse, la diluer avec du lait ou de l'eau supplémentaire, si désiré. Répartir dans des bols et ajouter les garnitures.
Vous n'êtes pas végétalien? Remplacez le tofu par du poulet désossé et sans peau.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz cuit et 1 tasse de légumes étuvés ou 2 tasses de jeunes épinards.
Par portion : Calories 350, Lipides 18 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 390 mg, Glucides 25 g (Fibres 5 g, Sucres 5 g), Protéines 21 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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