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AccueilRecettesSpaghetti épinard et artichaut
Spaghetti épinard et artichaut
Spaghetti épinard et artichaut
12 min
6 portions
2,31 $/portion

Un régal de pâtes prêt en 12 minutes chrono? Oui, c’est possible. Ce plat est rapide, crémeux et étonnamment riche en protéines (grâce à une arme secrète : le yogourt grec dans la sauce)! N'oubliez pas de garder un peu d'eau de cuisson de pâtes afin d’éclaircir la sauce à votre goût.  


Ingrédients

Garniture (facultatif) : persil frais haché 

Préparation
  1. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole en suivant les instructions de l'emballage. Égoutter en conservant 1 tasse d'eau de cuisson.  
  2. Entretemps, hacher grossièrement l'artichaut.  
  3. Dans la Sauteuse, mélanger les artichauts, le mélange à trempette, le fromage à la crème et le yogourt. Couvrir et cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.  
  4. Ajouter les nouilles chaudes et 12 à 1 tasse d'eau de cuisson réservée pour éclaircir la sauce au goût, puis incorporer les épinards. Cuire jusqu'à ce que les épinards soient légèrement tombés, environ 30 secondes. Garnir de persil, si désiré. 
Trucs

Réchauffez les restes en ajoutant un filet d'eau pour que la sauce redevienne crémeuse. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et un filet de vinaigre balsamique.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 420, Lipides 15 g (Saturés 8 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 340 mg, Glucides 56 g (Fibres 6 g, Sucres 5 g), Protéines 18 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Donair (lot de 3)Assaisonnement Donair (lot de 3)
Assaisonnement Donair
(lot de 3)
25 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Mélange à trempette chaude Épinard et artichaut (lot de 2)Mélange à trempette chaude Épinard et artichaut (lot de 2)
Mélange à trempette chaude Épinard et artichaut
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Garniture (facultatif) : persil frais haché 

12 min
6 portions
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Préparation
  1. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole en suivant les instructions de l'emballage. Égoutter en conservant 1 tasse d'eau de cuisson.  
  2. Entretemps, hacher grossièrement l'artichaut.  
  3. Dans la Sauteuse, mélanger les artichauts, le mélange à trempette, le fromage à la crème et le yogourt. Couvrir et cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.  
  4. Ajouter les nouilles chaudes et 12 à 1 tasse d'eau de cuisson réservée pour éclaircir la sauce au goût, puis incorporer les épinards. Cuire jusqu'à ce que les épinards soient légèrement tombés, environ 30 secondes. Garnir de persil, si désiré. 
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Réchauffez les restes en ajoutant un filet d'eau pour que la sauce redevienne crémeuse. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et un filet de vinaigre balsamique.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 420, Lipides 15 g (Saturés 8 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 340 mg, Glucides 56 g (Fibres 6 g, Sucres 5 g), Protéines 18 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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