1 h 20 (à l’autocuiseur programmable)
10 portions
2,80 $/portionOn ne se lasse jamais de ce classique intemporel! Parfait pour les familles occupées, ce plat réconfortant se prépare sans effort dans un autocuiseur programmable ou une mijoteuse. Avec sa sauce riche et savoureuse, infusée de romarin et de thym, et son bœuf tendre, c'est un grand bol de nostalgie qui rendra tout le monde heureux et rassasié.
AUTOCUISEUR PROGRAMMABLE
- Programmer à SAUTÉ. Chauffer l’huile, puis ajouter le bœuf et le faire dorer.
- Entretemps, couper les carottes et les pommes de terre en cubes de 1⁄2 po. Disposer dans l’autocuiseur. Ajouter l'assaisonnement, l'eau, la pâte de tomate et la sauce Worcestershire. Bien mélanger.
- Bien fermer le couvercle. Régler la soupape de sûreté sur SEALING. Programmer à HIGH, 35 minutes. La température montera graduellement, puis le minuteur commencera son décompte.
- En fin de cuisson, laisser la pression se relâcher naturellement pendant 15 minutes.
- À l’aide d’une cuillère à long manche, régler la soupape sur VENTING. Laisser la pression se relâcher complètement avant d’ouvrir le couvercle.
- Incorporer les petits pois et servir.
MIJOTEUSE
- Chauffer l’huile dans une Sauteuse, à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf et le faire dorer.
- Entretemps, couper les carottes et les pommes de terre en cubes de 1⁄2 po. Disposer dans la mijoteuse. Ajouter l'assaisonnement, l'eau, la pâte de tomate et la sauce Worcestershire. Bien mélanger.
- Couvrir et laisser cuire pendant 8 heures à feu doux.
- Incorporer les petits pois et servir.
Servir avec une tranche de pain, 2 tasses de verdures et 1 c. à table de Vinaigrette Épicure.
Par portion (environ 1 tasse) : Calories 260, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 270 mg, Glucides 22 g (Fibres 4 g, Sucres 0 g), Protéines 21 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
1 h 20 (à l’autocuiseur programmable)10 portions2,80 $/portionAUTOCUISEUR PROGRAMMABLE
- Programmer à SAUTÉ. Chauffer l’huile, puis ajouter le bœuf et le faire dorer.
- Entretemps, couper les carottes et les pommes de terre en cubes de 1⁄2 po. Disposer dans l’autocuiseur. Ajouter l'assaisonnement, l'eau, la pâte de tomate et la sauce Worcestershire. Bien mélanger.
- Bien fermer le couvercle. Régler la soupape de sûreté sur SEALING. Programmer à HIGH, 35 minutes. La température montera graduellement, puis le minuteur commencera son décompte.
- En fin de cuisson, laisser la pression se relâcher naturellement pendant 15 minutes.
- À l’aide d’une cuillère à long manche, régler la soupape sur VENTING. Laisser la pression se relâcher complètement avant d’ouvrir le couvercle.
- Incorporer les petits pois et servir.
MIJOTEUSE
- Chauffer l’huile dans une Sauteuse, à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf et le faire dorer.
- Entretemps, couper les carottes et les pommes de terre en cubes de 1⁄2 po. Disposer dans la mijoteuse. Ajouter l'assaisonnement, l'eau, la pâte de tomate et la sauce Worcestershire. Bien mélanger.
- Couvrir et laisser cuire pendant 8 heures à feu doux.
- Incorporer les petits pois et servir.
Servir avec une tranche de pain, 2 tasses de verdures et 1 c. à table de Vinaigrette Épicure.
Par portion (environ 1 tasse) : Calories 260, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 270 mg, Glucides 22 g (Fibres 4 g, Sucres 0 g), Protéines 21 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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