1 h 40 (à l’autocuiseur)
6 portions
2,62 $/portionPréparé dans un autocuiseur ou une mijoteuse avec des ingrédients simples, ce repas est plein de la saveur classique du barbecue - fumée et épices - sans avoir besoin d'un fumoir ou d'un gril. De plus, avec un minimum d'effort, il est parfait pour les soirs de semaine occupés. Accompagnez le tout d'un mélange de salade de chou en sachet (n'oubliez pas la vinaigrette pour salade de chou) et le tour est joué !
AUTOCUISEUR
- Disposer l’eau, la compote de pomme, le ketchup, le vinaigre et l’assaisonnement dans un autocuiseur programmable de 8 litres. Bien combiner.
- Trancher les pommes de terre en deux. Les disposer dans le cuiseur, ajouter le poulet et bien enrober.
- Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 30 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
- Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes.
- Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
- Appuyer sur SAUTÉ et laisser la sauce mijoter. Remuer délicatement pour empêcher de coller, de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce ait la consistance souhaitée.
MIJOTEUSE
- Disposer l’eau, la compote de pomme, le ketchup, le vinaigre et l’assaisonnement dans une mijoteuse de 6 litres.
- Trancher les pommes de terre en deux. Les disposer dans la mijoteuse, ajouter le poulet et bien enrober.
- Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 5 heures. Les légumes doivent être tendres et le poulet, bien cuit.
- Ouvrir partiellement le couvercle de la mijoteuse. Cuire encore 2 heures à puissance élevée. Le liquide réduira et la sauce épaissira.
Si le temps le permet, passez les morceaux de poulet cuit sous le gril, à puissance élevée, pendant 5 minutes, pour une peau plus croustillante et une sauce plus épaisse.
Servir avec 1 tasse de salade de chou.
Par portion : Calories 360, Lipides 13 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 480 mg, Glucides 37 g (Fibres 3 g, Sucres 11 g), Protéines 24 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
1 h 40 (à l’autocuiseur)6 portions2,62 $/portionAUTOCUISEUR
- Disposer l’eau, la compote de pomme, le ketchup, le vinaigre et l’assaisonnement dans un autocuiseur programmable de 8 litres. Bien combiner.
- Trancher les pommes de terre en deux. Les disposer dans le cuiseur, ajouter le poulet et bien enrober.
- Verrouiller le couvercle. Tourner la soupape en position « SEALING » (sceller). Appuyer sur le bouton « MANUAL », puis programmer à pression élevée pendant 30 minutes. La minuterie se déclenche lorsque la température de cuisson est atteinte.
- Quand la cuisson est terminée, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes.
- Placer la soupape en position « VENTING » à l’aide d’une longue cuillère. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
- Appuyer sur SAUTÉ et laisser la sauce mijoter. Remuer délicatement pour empêcher de coller, de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce ait la consistance souhaitée.
MIJOTEUSE
- Disposer l’eau, la compote de pomme, le ketchup, le vinaigre et l’assaisonnement dans une mijoteuse de 6 litres.
- Trancher les pommes de terre en deux. Les disposer dans la mijoteuse, ajouter le poulet et bien enrober.
- Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 5 heures. Les légumes doivent être tendres et le poulet, bien cuit.
- Ouvrir partiellement le couvercle de la mijoteuse. Cuire encore 2 heures à puissance élevée. Le liquide réduira et la sauce épaissira.
Si le temps le permet, passez les morceaux de poulet cuit sous le gril, à puissance élevée, pendant 5 minutes, pour une peau plus croustillante et une sauce plus épaisse.
Servir avec 1 tasse de salade de chou.
Par portion : Calories 360, Lipides 13 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 480 mg, Glucides 37 g (Fibres 3 g, Sucres 11 g), Protéines 24 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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