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Accueilâ€șRecettesâ€șBol-repas festif
Bol-repas festif
Bol-repas festif
20 min
4 portions
4,45 $/portion

Ingrédients
Préparation
  1. Dans un bol, combiner l’assaisonnement et l’eau. RĂ©server. 
  2. Couper la patate douce en cubes, pour en avoir environ 3 tasses. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes jusqu’à tendretĂ©, environ 8 minutes. 
  3. Entretemps, cuire le bƓuf dans une grande poĂȘle antiadhĂ©sive, sur feu moyen-vif. Égoutter tout liquide. Ajouter le mĂ©lange d’assaisonnement. Porter Ă  Ă©bullition, puis rĂ©duire le feu. Mijoter 2 minutes, en remuant frĂ©quemment. Retirer du feu et rĂ©partir la viande dans quatre bols. Couvrir pour garder au chaud. Rincer et sĂ©cher la poĂȘle. 
  4. Arranger les choux de Bruxelles et les couper en quartiers. Chauffer l’huile dans la mĂȘme poĂȘle, sur feu moyen-vif. Ajouter les choux et sauter 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s. Assaisonner de sel et de poivre au goĂ»t. 
  5. Couper les tomates en deux. Ajouter Ă  la poĂȘle, en remuant Ă  l’occasion, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. 
  6. Ajouter les patates douces et les légumes aux bols, puis servir. 
Trucs

Remplacez le bƓuf par 1 boĂźte (19 oz/540 ml) de lentilles, Ă©gouttĂ©es et rincĂ©es. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 13 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 550 mg, Glucides 38 g (Fibres 8 g, Sucres 9 g), Protéines 28 g.

La valeur nutritive est estimĂ©e Ă  partir d'une base de donnĂ©es d'ingrĂ©dients et doit ĂȘtre considĂ©rĂ©e comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupĂ©es Ă  mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă  prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă  100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Assaisonnement Pùté chinois (lot de 3)Assaisonnement Pùté chinois (lot de 3)
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(lot de 3)
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  3. Entretemps, cuire le bƓuf dans une grande poĂȘle antiadhĂ©sive, sur feu moyen-vif. Égoutter tout liquide. Ajouter le mĂ©lange d’assaisonnement. Porter Ă  Ă©bullition, puis rĂ©duire le feu. Mijoter 2 minutes, en remuant frĂ©quemment. Retirer du feu et rĂ©partir la viande dans quatre bols. Couvrir pour garder au chaud. Rincer et sĂ©cher la poĂȘle. 
  4. Arranger les choux de Bruxelles et les couper en quartiers. Chauffer l’huile dans la mĂȘme poĂȘle, sur feu moyen-vif. Ajouter les choux et sauter 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s. Assaisonner de sel et de poivre au goĂ»t. 
  5. Couper les tomates en deux. Ajouter Ă  la poĂȘle, en remuant Ă  l’occasion, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. 
  6. Ajouter les patates douces et les légumes aux bols, puis servir. 
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 13 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 550 mg, Glucides 38 g (Fibres 8 g, Sucres 9 g), Protéines 28 g.

La valeur nutritive est estimĂ©e Ă  partir d'une base de donnĂ©es d'ingrĂ©dients et doit ĂȘtre considĂ©rĂ©e comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupĂ©es Ă  mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă  prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă  100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e! 

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